日記の更新が久しぶりでした～。
今日は、2回目のパン教室へ行ってきました
お友達と一緒だったので緊張せず、いい感じで作れたよ。
今回は、”ピザとピタ”です。
捏ねの回数も少なかったし、2次発酵がなかったのでお昼を過ぎるころにはみんなで試食できました
ピザは”シラスのバジルソースピザ”です
生地の空気穴が上手く空いてなくて、ちょっと生地がふくらんじゃって、大丈夫かなーっと思ったけど、なんとか完成
シラスが和風でとっても新鮮
トッピングのノリも効いてるね
とってもおいしかったです
こちらは、”ピタ”です。
なんだかカタチがイビツですが・・。
これは半分に切って中にレタスやお肉などを挟んで食べるととってもおいしいです
今日は、試食でお腹いっぱいでした
家ではなかなか作れないので、味わって食べなきゃ