ホットケーキミックス １７０ｇ
小麦粉 １００ｇ
砂糖 大さじ３
卵 １個
牛乳 大さじ５
粉砂糖（仕上げ用） 適宜
順不同、全部をボールに入れて、ホイッパーで混ぜて、重たくなったら手でこねてくださいね。
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小麦粉で打ち粉をしてから、１ｃｍ程度に平たく伸して、コップで型抜きしたら、
真ん中を指で穴を空けて広げます。
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１８０度の油で揚げます。（途中で裏返してね♪）
普通はホットケーキミックスの粉だけのレシピが多いけど、どうもホットケーキの味のままでがっかりな事が・・・。小麦粉を加えることで、膨らみ過ぎるのと味の面でも、ドーナツ屋さんのドーナツの味に近いものになります。生地も冷蔵庫で寝かす必要はありません！
子供達はこんな簡単なおやつでも、作りたての温かいドーナツに大喜びで、たくさん食べてくれましたよ～♪