鶏ごぼうのお弁当

鶏ゴボウが食べたくなって

少し酢を隠し味にして夏向きに作ってみました。

 

鶏ゴボウは甘辛く味付けています。鷹の爪も味が引き締まっていいですね。

 

海苔玉子焼きは最近作り方を変えました。

一気に卵液は入れているのは同じですが、仕上げ段階にまた卵液を流すと

大きく作ったときにカタチが整います。

 

モロッコインゲンは、家にある胡麻ドレッシングで和えました。

胡麻和えより簡単だしいいかなウインク

 

料理業界でも人気です