やっと金曜日
ここのところ、土曜日でも学校で
しかもいつもと変わらない
朝イチのバスだったから
私も休み無いし
疲れが溜まったのか
それとも明日はゆっくり出来ると思ったからか
今日は仕事が終わってから
胃の調子は悪いし
眠過ぎるしダルいしで
晩御飯を作れやしない
申し訳ないけどしょうがない。
2人には我慢してもらい
残り物を食べてもらう事に
お弁当の話を載せるつもりが
それてしまった…
さてさて、本日のお弁当。
今日は、鶏の胸肉を買ってたので
簡単に作れるもの、ないかなーと
cookpad様を頼ったら出てきた
大葉焼き？みたいなの。
むね肉と大葉を細かく切って
マヨネーズと塩コショウ
お酒と片栗粉とか入れて混ぜて
多めの油で揚げ焼きするの。
こりゃ子供のお好みだわ！と
これにしたんだけど
片栗粉が少なかったのか
焼いてひっくり返したら
バラバラに
でも美味しかったよ
本日はおにぎりも残さず
食べてきてくれた
さてさて…
明日は頑張って料理しよっと