今、スーパーセールなので
お買い得かも
今なら半額だって！
んで、2袋購入で50円割引クーポンも
どうせなら少しでも安く
試したいものね
で、昨夜炊いた時に
写真撮ってみました
お米は5合炊きました。
お水に浸しておきます。
これ
120CCのお水をカップに入れて
大さじ7杯の雑穀米を入れると
だいたい1カップ(200CC)になります。
これを私は1時間くらい
放置しておきます🤣
浸しておいた米の水を一旦捨てて
そこに浸しておいた水と共に雑穀米を投入。
それから５合分の水を入れて
かき混ぜてから点火。
煮立ってきたら
火を弱めて、6分のキッチンタイマースタート
タイマーが鳴ったら火を止めて
そのまま放置して蒸らします。
炊きあがり
白米にも色がつきます。
炊きたては間違いなく美味しい
新米が出た時は白米で食べるけどね(笑)
古米になってきたらまた雑穀米に戻ります
昨日は肉じゃが。
すごーーーーーーく
雑な盛り付けです
豆腐も小鉢に入れろって思うよね
これは娘用です。
ちなみに
味噌汁の椎茸は、冷凍してました。
キノコ類を冷凍保存するって
聞いた事あったけど
勇気が出ずやった事なかったの。
でもやってみると使い勝手いいし
味も凝縮するのね
栄養分も上がるみたいだし
一石二鳥？一石三鳥？
カットしておいたら
そのまま使えるしね。ほんとにオススメ。
話が椎茸の話に逸れたけど(笑)
雑穀米、このままおにぎりにしても
美味しいのですよ
５合炊いたから
当たり前だけど全部食べきれないので
茶碗に１膳分ずつ
ラップで包んで冷凍庫へ
これでまた楽しちゃうのです