食欲の秋ですな
先日、
國本農園さんの新米を購入し
それから食べてますが。
(古いのまだたくさん残ってるのに
)
)お次はねぎ！
下仁田ネギに似てるこのおネギ。
長ネギではないし
何ネギっていうかわからないネギ！w
早速、いただいてみました。
その日の晩御飯は
先日、真鱈釣りをしてきた時に釣れた
柳の舞の煮付けと
大根余ってたので
大根と竹輪の煮物ときんぴらごぼう。
そして旦那と娘は新米。
私は沖縄の友達から送られてきた
オリオンビール
なんとも茶色い食卓でしたが
その國本農園さんのネギに
焼き目を付けてから
煮魚の汁で煮て、付け合せに。
付け合せとか言っちゃったけど
しっかり、主役級
火を通すと、甘みがすごく出て
めちゃくちゃ美味しかったです
上手く撮れてないけど
新米きた次の日に
土鍋で炊いたご飯。
ずっと土鍋で炊いてます。
土鍋、といっても
セラミックだけどね。
けど、やっぱり全然味が違うの。
2年位、なるかなぁ。
炊飯器をずっと使ってません。
棄ててもいいんだけど
息子が帰ってきたら炊飯器無いと
間に合わない
ちなみに、一升炊きなんだけどね
3合炊いて
余ったのはラップに包んで
冷凍庫へ。
レンチンしてます。
ジャガイモとか南瓜とか。
ありがたいね。
そして、自分で釣った魚があれば
文句なし
まだ、鱈が残ってるから
食べなきゃ次行けないわ（笑）