揚げ鳥のねぎソースかけ。
揚げナス。
フライドポテト。
キャベツとキュウリのサラダ。
これに卵と豆腐のみそ汁、ご飯がつきました。
ママンがバタンキューしてたので、私が作ることに。
揚げ鳥ねぎソースは、大好きな栗原はるみさんレシピより作りました♪
モモ肉に下味をつけてる間に、ネギを刻んで炒めながら醤油、紹興酒、酢、砂糖でソースをつくります。そしてモモ肉を揚げてソースをかけるだけ。
すご～く簡単☆
そしてついでに、ナスとジャガ芋も揚げてしまいました。
サラダは刻んだだけ。
揚げものだらけのブタメニューですね(¨；)
でも、おいしかったです☆
たまにはいいかなf^_^;
おいしいものってほとんど高カロリーですよねぇ。。。