今日は午後からビックリするくらいの強風。ニュースで「春一番」と言ってた。午前中にお散歩行ってよかった。
夕飯に豆カレー。そして香味ねぎソースをかけた豆腐、そしてサラダ。カレーのご飯が緑色なのは、キャベツの硬い葉っぱを細かく刻んで塩、こしょう、カレー粉少々で軽く炒めたご飯なので（本当は雑穀ごはんにしたかったのだが・・・）。キャベツの葉の硬い部分っていつも捨ててたのだが、最近ゴミを減らそうと心掛けておりまして、食べちゃえ！と思って。キャベツの芯も薄く切って、油揚げと一緒にお味噌汁に入れたりします。大根の葉っぱと皮は漬物にしたり。節約にもなるので一石二鳥さ。