平金目 | あーるのひとりごと

あーるのひとりごと

ぼんやりとした毎日につぶやく「ひとりごと」、好きなマンドリンのことやちょつぴり感じたことをぶつぶつと...

・・・という魚があるそうだ



金目鯛とどこがちがうのか?
よくわからない

神津島から届きました

お刺身と煮付けにして食べました

あっさりとしていて
美味しかったです

金目鯛よりすこし油分がすくないのかな?

見た目はほぼほぼ同じ

魚にもいろいろあるんですねぇ