”夢を叶える土台作り ５０days募集”
夢や理想を叶えて、もっと楽しく心地よく生きる
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こんにちは、姫路の食堂店主りえです。
４・５・６月クラスのお知らせです
現在開催中のクラスは
・ヨガ
毎週土曜日の午前に開催してます。
テーマは「体の全身をほぐす」です。
体を丁寧に動かして、じんわり汗をかく程度のクラスです。
・料理教室
▷基本の「き」
・出汁のとり方
・土鍋ご飯の炊き方
・季節に合わせたおかず作り
を行います。
健康的な食事のお話もあります。
▷ルーローハン
ルーローハンは台湾の郷土料理で豚バラを甘辛く煮た丼です。
美味しかった台北の味を再現しました。
▷スパイスカレー
４月魚のカレー＆豆カレー
５月ひき肉の胡麻カレー
スリランカのお母さんに教わったスパイスカレーとスパイスを使ったおかず作り。
この季節にぴったりのスパイスティーも作ります。
スケジュール
４月
１３（土）ヨガ ８時〜９時１５分
１８（木）料理教室スパイスカレー ９時半〜１２時半
料理教室 基本の「き」 １３〜１５時
２０（土）ヨガ ８時〜９時１５分
料理教室 基本の「き」 ９時半〜１２時半
料理教室スパイスカレー １３〜１５時
２３（火）料理教室スパイスカレー １３〜１５時
２７（土）ヨガ ８時〜９時１５分
５月
１１（土）ヨガ ８時〜９時１５分
１６（木）料理教室 基本の「き」 ９時半〜１２時半
料理教室スパイスカレー １３〜１５時
１８（土）ヨガ ８時〜９時１５分
料理教室 基本の「き」 ９時半〜１２時半
料理教室スパイスカレー １３〜１５時
１７（日）料理教室 基本の「き」 ９時半〜１２時半
料理教室スパイスカレー１３〜１５時
２５（土）ヨガ ８時〜９時１５分
６月
１（土）ヨガ ８時〜９時１５分
ルーローハン １３〜１５時
６（木）ルーローハン １３〜１５時
８（土）ヨガ ８時〜９時１５分
１５（土）ヨガ ８時〜９時１５分
ルーローハン １３〜１５時
２２（土）ヨガ ８時〜９時１５分
《クラス説明》ーーーーーー
＊ヨガ
【内容】
・ゆっくり動いて全身を丁寧にほぐしてゆきます
・じんわり汗ばむくらいの強度のクラスです
・ヨガ未経験の方も安心して参加できるクラスです
【参加費】
１回分 ２,０００円
３回分 ５,０００円
料理教室ーーーーーー
＊台湾郷土料理「ルーローハン」
【内容】
ルーローハン作りの説明
調理
実食
（ルーローハンとおかず・台湾茶と茶菓子）
【参加費】
６,０００円
＊スパイスカレー
【４月】
・魚のカレー
・豆のカレー
・おかず２種
・スパイスティー
【５月】
・ミンチの和風胡麻カレー
・野菜のおかず２種
・スパイスティー
・デザート
【内容】
・スパイスやレシピの説明
・カレー作り
・おかず作り
・実食
☆お土産
スパイス
（スパイスカレー２人分）
【参加費】
８,０００円
＊ごはん会
【レシピ】
・土鍋ご飯の炊き方
・出汁のとり方
・佃煮の作り方
【内容】
▷座学
・調理説明
土鍋ご飯の炊き方
出汁の取り方
味噌汁の作り方
旬の野菜を使ったおかず作り
・バランス良く食べること
・栄養バランスの取れた食事
・旬の野菜がいい理由
・昔ながらの調味料を選ぶ
・我慢せずダイエット
・一番体に悪い食べ方とは
・おやつを食べるタイミング
▷調理
▷実食
☆お土産
鰹と昆布
（出汁用）
【参加費】
６，０００円
【料理教室の持ち物】ーーーーーー
三角巾（髪の毛が隠せるもの）
エプロンや割烹着
スリッパ
筆記用具
＊参加される方へ
・手にアクセサリーをつけたままでのご参加は受け付けておりません。
・体調不良がある方は事前にご連絡ください。
・厨房での作業となります。熱い鍋や火を使いますので、中学生以上の方のご参加のみとなります。
お申し込み・お問い合わせは
LINEが不安定な場合は、
Instagram → takahama_shokudoで検索していただき、
ダイレクトメッセージでご連絡ください。