『白子たまねぎ』って
ご存知でしたか？
わたしは今まで知らなかったんですが
白子たまねぎのイベントも開催されているようです
今年はイベントがなくなり、
普段市場にまわることの少ないたまねぎが、
手にはいったよ～といただきました
さて、どう食べたら美味しいのか…
ぐぐってみると、
まるごと煮るのが一番甘さを実感できるとのこと
ならばと‼️
オリーブオイルでベーコンを炒めた中に、
片面十字に切り込み入れたたまねぎを入れて
水とブイヨンで弱火でことこと20分
わたしは
#食堂ひねもす ヨーコ先生の
#玉ねぎ麹をブイヨンがわりに
めちゃめちゃ甘くて美味しいのが
出来ました😆
今夜はバター醤油で炒めます❤️
オンラインレッスンの募集を始めましたが
24(水) 10時～ の
平日が人気ないようです😢
土日は忙しくて、平日、お子さまが学校に行っている間に習いたい～と
対面レッスンに参加いただいている生徒さまから良く聞くため、設定してみましたが😅
『発酵』を始めるにあたり、
やはり『麹』に触れ、『自家製甘酒』を
作れるようになってほしい‼️
ぜひご参加ください☺️
まだ6月 13日(土)の
10時～12時
14時～16時 の会も募集中でございます
インスタの
@ri0113mo0223
からプロフィール画面
URLをクリック→三本線を押していただくと
レッスン案内、お申し込みなどに入れます🎵
りえ🌸