Bali Cafe PUTRI (バリ カフェ プトゥリ)

六本木ヒルズのジュエリーショップで用を済ませた後、同じ建物内のレストラン「Bali Cafe PUTRI」で食事をとりました。バリ島を愛するイタリア人デザイナーが手がけたバリ島料理のレストランだそうです。

パダンスタイルコース(¥4700）を２人分注文しました。
人気のお料理を少しずついろいろ楽しめるコースです。

こちらはキウイフルーツのジュース。

主人が選んだマルキッサジュース。インドネシア語でパッションフルーツのことだそうです。



春雨とチキンのスープ。塩味の濃いスープでした。



お皿の上の方に載っているのが、チキンサテの甘辛ピーナッツソース。鶏肉がとても香ばしいです。お肉はかためでした。
左下に載っているのが、バリ島の納豆です。日本の納豆と全くちがう食感とお味。発酵したピーナッツといった感じでしょうか。
右下に載っているのが、バリスタイル春巻き。かかっているソースはピーナッツでした。



春巻きの中身。お野菜がいっぱい入っているのかと思いきや、春雨がぎっしり((ﾟmﾟ;)



続いて、一品料理が運ばれてきました。
まずは、ピーナッツと小魚の佃煮のようなもの。おふくろの味でした( ´艸｀)



ピクルス。いたって普通のお味です。

これは何でしょう？すみません。おぼえていません(＠￣Д￣＠；)

牛肉のスパイシー煮込み。甘辛く煮付けてあってご飯が進みます。



ココナッツカレー。甘さは控えめでさっぱりとしたカレーです。後から辛さが来ます。私的には1番美味しい一品でした。



う～ん。これも記憶にないんです。すみません……o(TωT )



チキンカレー。具のチキンが山盛りでルーが見えない（笑）このチキンはとても柔らかくて美味しかったです。



そしてご飯。



バリ風オムレツ。ヘルシーでさっぱりしています。



バリ風焼きそば。濃いめでこってりとした味付けでした。



食後に飲み物がつきます。
主人はバリコピ。



私はホットティー。



デザートのシャーベット。柑橘系のお味でした。

ボリュームはかなりあります。男性でも満腹なること間違い無し!窓からは東京タワーが見えて景色はとても良いです。デートに最適ですよ。お味は……？日本人好みにアレンジされているように感じました。バリ島の人気レストラン「ブンブ・バリ」のような味付けでした。

実は食事の途中から主人と大喧嘩になってしまい、そんなに味わっていただくことができなかったのです。険悪な雰囲気での食事は美味しいわけがありません。ですので、今回のお料理の感想はそんなに参考にしないでくださいね(*´Д｀)=з

バリ カフェ プトゥリ （インドネシア料理 / 六本木）
★★★☆☆ 3.0

TO-FU CAFE FUJINO トウフカフェ フジノ

先々週の木曜日、仕事帰りに主人と六本木ヒルズに行ってまいりました。
結婚指輪を購入したショップで指輪を新品仕上げにしてもらうためです。
ショップの場所がわからなくて敷地内を彷徨っていると、美味しそうなカフェを発見。
「TO-FU CAFE FUJINO」です。お豆腐専門のカフェのようです。



目的地へ到着する前にちょこっと休憩です。
私は豆乳レアチーズパフェ（¥650）。
ソフトクリームと言い、チーズケーキと言い、ほのかに甘いお豆腐をいただいているようです。後味が大豆そのもので、とてもさっぱりとしています。

主人が選んだのは生麩豆乳パフェ（¥650）。生麩がとってもモッチリしていて美味しかったです。こちらのパフェも甘さ控えめ。

間食にちょうど良いデザートでしたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

トウフ カフェ フジノ （カフェ / 六本木）
★★★★☆ 3.5

冷や汁

本日も引き続き病み上がりな私のために、主人がさっぱり料理を作ってくれました。
またまた私大好物の宮崎県郷土料理の「冷や汁」です。宮崎県出身の主人の後輩（男、20代半ば）は冷や汁大好きっ子で、会社に持ってくるお弁当までもが冷や汁なのだそうです。そして冷や汁は「ひやしる」と言うのだそうです。どうでもいいですが。

私たち夫婦が冷や汁に目覚めたのがおととしの夏です。初めはなんちゃって冷や汁を作って喜んでいたのですが、ある日、レシピを見たら全く違う料理を作っていたことに気づき、以来、新宿南口の宮崎館で販売されている、冷や汁の素を使って簡単に作っています。ちなみに主人の後輩はすり鉢でお魚をするところからきちんと作っていらっしゃるのだとか。お家では面倒なので、すり鉢を丼代わりに食べていらっしゃるのだとか。しかも、乳飲み子と２人暮らしの父子家庭で、出勤前に赤ん坊を保育所に預け、毎日定時退社して保育園に迎えに行かれているのだとか。まだお若いのに泣ける話です。

話がかなりそれましたが、地元の方からすれば私たちが使っている冷や汁の素など邪道なのでしょうねぇ……

こちらの万能みそを冷たいお水で溶いてご飯にたっぷりかけてお召し上がれ。



夏バテにオススメ。あと、そうめんに飽きた時なんかにもいいですね。
ダシがきいて上品に甘いお味噌のスープ（ただのお味噌汁と違います！）が、食欲を刺激します。スープに入れる具はお豆腐、きゅうり、みょうが、ねぎ、大葉などさっぱりとしたものが良さげです。丼に盛ったら、あとは美味しくいただくのみ。