ナオト 出てきません・・・
昨日のブログにあげた「タケノコ採り」
そのタケノコって『ヒメタケ』という名称で
他にも『根曲がり茸』とも呼ばれています
旦那が行った場所は、岩洞湖周辺
盛岡市玉山区籔川と言う所で真冬は
本州で一番 厳寒な所で
－20℃は、ザラで過去に－35℃を観測
した事があるらしい
で、そういう場所から採ってきた
収穫物が これだ!!
これを湯がいて缶詰工場に持って行きます
皮むきマシーンでスルスルと・・・
すると こうなります
次に家に持ち帰り長さを切り揃えて
缶に詰めます
で、これを缶詰工場に持ってって
一個180円で加工してもらうのです
出来上がりが・・・
ジャーン!!
※出来上がりの写真のみ昨年の物です
ググッてみたら この缶詰め一個の値段
なんと！ 400㌘で1280円なんだって 驚
かと言って…いえいえ売り物では、なく
普段 お世話になってる親戚ﾝ家に送ったり
冠婚葬祭の強い味方だったり
お盆、正月は、煮しめの具として
欠かせない一品なのです
私も猫の手程度のお手伝いを
しました（缶詰めに詰める役）
毎年 この時期 我が家の行事の話でした
