栗原りえみ☆本日のお料理!!

本日のご飯☆

所要時間、約２４分
(この時間は手慣れているため)


大勝軒に触発され
つけめんにしてみた(笑)

私って本当に影響されやすいわ～なんつって!!

いや、ホントです
すみません…

で、メニューは

まずはつけめん

鰹だしの汁と
ネギみじん
ブタ肉を塩コショウで
炒めて入れたの

昨日のブタ肉サラダは
韓国をイメージして…

っていうか、
ゴマ油、ゴマ、ちょっと塩
コチュジャン入りの焼き肉タレを少な目に入れて和える。

ここでワンポイント！

最初からいっぱいタレを
入れるとマジしょっぱ！ってなってしまうので味をみながらね♪

そうすっと、
必ず韓国風の味になる!! マチガイナイ☆

で、使ったタレは先日行った、
新宿の韓国市場ってスーパーでゲット♪

同時に購入した豆モヤシは忘れていたため、
冷蔵庫にて残念な形で
発見された。

ごめんなさい…


気を取り直し…

続きまして～

ネギタマゴ焼き♪

ちょっと卵焼きを切ってから時間経過したため、
水っぽくなっちゃったが
早く撮り終えて食べたいという願望に負けた、許して～なんつって♪


で、
良くスーパーでみる光景

おばちゃんが、

「あ、青い部分は捨てちゃっていいから、で、半分に切ってちょうだい～」

なんてことを言うが、

「おばちゃん、くれ!!」
と言いたくなる。(笑)

白い部分より歯ごたえがあって美味しいよ(^q^)

あとはぶつ切りにして
ダシに使ったり…


話しがそれましたが、
卵半熟でネギイン！

そして、フライパン返しで慎重に包む。

ここでひとつ…

この時ばかりは誰も話しかけてはならない!!

お子さま、旦那様、お友達、彼氏、彼女、色々なかたがた！

宜しくお願いしますよ!!

何かを返す系の作業をしている場合、

作り手は
イラッとしてしまいがち(笑)

ぐちゃっとなれば、
話しかけた人のせいになる確率が高いのである。

勉強になりましたかな？


毎度の事ながら、

分量は適当です！

知りたい人は

作りに行きますので

連絡お待ちしています♪


以上

栗原りえみでした☆

だっちゅーの!!