今回は馬油餃子🥟です!
小さめに焼くと、お弁当のおかずにも
実は意外とカロリーが高い餃子も、具材と使う油を工夫して、太りにくい餃子を作りましょう🥟
材料(2人分)
タネ具材
・馬油 大さじ1
・鶏むねミンチ 200g
・はんぺん 1/2枚(60g)
・大葉 5枚
・醤油 小さじ1
・酒 小さじ1
・水 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・餃子の皮 26枚
・水で溶いた片栗粉(皮をくっつける時の糊)
・馬油(焼くときの油) 大さじ1
・水 1カップ
作り方
①大葉はみじん切り、はんぺんも細かく切ったらタネ具材を全て混ぜる。
②タネに少し粘りが出てきたら、餃子の皮で包む。
③フライパンを中火で熱し、馬油をまわしいれたら餃子を並べて水を入れ、フタをして焼く。
④皮に焼き目がついたら完成!
フライパンは焦げ付かない![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
しかも焼くとパサつく鶏むねミンチも
馬油と水を混ぜて柔らかジューシーに😍
馬油は太りにくい油なので、罪悪感もないです♡
もしもタネが残ったら、そのままチャチャっと丸めてフライパンで焼きます。
甘から鶏バーグに![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
モリモリ食べたい時はオススメ‼️
小さめに焼くと、お弁当のおかずにも
なっちゃいます
✨
![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/025.png)