ここでご近所のシンガポールの食をご紹介

私の住んでいる近くは、駐在員のいるセレブな地域とは違ってかなりローカルな分、グルメの穴場が沢山


チキンライス
お馴染みシンガポールといえばコレ!
駐在の方からのオススメ、ボンレスと言いながらめっちゃ骨が入っていたところ以外はとても美味しかったです。
Delicious Boneless Chicken Rice
Stall #3, Basement 1, Katong Shopping Centre, East Coast Road
プローンミー
海老(prawn)の出汁に海老風味の麺に海老が乗っかった、海老づくしの麺。これは今のところシンガポール料理では一番のヒット。海老出汁が日本人の胃もくすぐります。
Beach Road Prawn Noodle House
370 East Coast Road
ラクサ
ココナッツの甘辛いスープに、麺は短く切ってあるのでスプーンで食べれる。優しくていい味です。
marine parade laksa
50 East Coast Road
#01-64/72 Roxy Square
スチームボート(火鍋)
お鍋。スープの味も中華の薬味が効いていて美味しい。お店には大家族が沢山いて、大勢で囲んで食べるイメージ。
ちなみに日本のオシャレカフェメニューといえばナシゴレンですが、本場ではご飯の炒め物全般のことを言うらしく、ナシゴレンくださいと注文したら、まかないみたいなのが出てきました。
味は食べ易かったですが、オシャレに盛り付けして欲しかった~





