ご訪問ありがとうございます
こんばんは
今週も始まってしまいました…
まだ月曜日だっていうのに疲れすぎてやばいです
仕事でも色々あるので余計にかな
そして私御用達のスーパーヤオコーが明日は定休日
毎日と言っていいほど通い詰めているスーパーの定休日は私にとって大問題
今日明日必要な食材を買いに行かねばということで、お昼休憩に外出してお買い物
戻って家での滞在時間6分という信じ難い忙しさで終わったお昼休憩でした
今日に至っては珈琲すら飲めなかったぜ
嗚呼もう疲れる
本当に毎日毎日ご飯作りに四苦八苦している私です
むしろ何にするか考えるところから始まって買い物…もうこの工程がマジ嫌い
この流れで今日はイチゴ狩りに行った土曜日の話です
これまで冬の救世主“鍋料理”を多用していた私
切ってぶち込むだけで簡単なのでね
言い方よ笑。それに野菜も食べれるし栄養も摂れるので良きかと。
言い方よ笑。それに野菜も食べれるし栄養も摂れるので良きかと。むしろ具材を切ることですら面倒だけど、味を変えながらかなり短いスパンで登場させる夕飯鍋です
ですが近頃は野菜高騰
簡単に『じゃ鍋にしよう』と言ってもそこそこな金額になってしまいます
あまりにも高すぎる時には白菜も8分の1とかを買ったりすることも
量だけを考えて具材を買うと金額がとんでもないことになるのでね
しかも食欲を増す一方の長男にとって、もはや鍋だけでは物足りない模様
鍋メインで他に主役級おかずが欲しいといったところのようです
最近二言目には『肉』
まぁたくさん食べることは良いことですけどね
という事でイチゴ狩りに行った土曜日…帰りが夕方になってしまい、夕飯は簡単にできる鍋にしたのですが、その他にピーマンの肉詰めを作りました
ピーマンが苦手な長女も、自分で作ったとなれば少しは食べてみようとなるのを期待して？軽い気持ちで『ピーマンの肉詰め作るけど手伝ってくれる人〜』と言ったところ…
3人とも挙手
笑
笑しかも誰1人引かないので、結局皆んなで協力して作ってもらうことに
玉ねぎは私が切って、調味料の計量と投入、タネ作りは子供達が頑張りました
ピーマンカットは長男。
ピーマンカットは長男。末っ子もピーマンの内側に片栗粉を丁寧に塗ってくれて、立派にお手伝い
フライパンへ並べるところまで3人にやってもらい、焼くのは私と長男長女で
こうして出来上がったのがこちら
見栄えもなかなか良い感じにできました
ほぼほぼ長男が食べることになりましたが、長女も頑張ってひとつ完食
中のお肉部分はすごく美味しかったとのことです
もちろん私も食べましたが、すごく美味しかった！味付けも成功かと笑
出かけて帰ってきてやらなきゃいけないこと盛りだくさんの中、よくもまぁこんなめんどくさい時間を自ら設けたなと思いつつ
子供達が楽しむ姿を見るのが好きすぎてやってしまいました
もう少し大きくなれば本当に助かるお手伝いになってくれるかと思うのですが、今では手間でしかないお手伝い
最終的な片付けは私ですし。
最終的な片付けは私ですし。しかも家事の中でも嫌いすぎる料理というものを、自らの手によって面倒にしている感が否めませんが、夕飯作りのお手伝いは定期的にやらせています
なぜなら平日は夕飯作りが1番コミュニケーションを取れる時間だからです
学校や保育園であったことの話をしながら夕飯作りをする感じなのですが、私がバタバタと夕飯作りをしながら話を聞くよりも、一緒の作業をしつつ聞いたほうが会話できるなと
そんなこんなで今日は我が家の夕飯作りについてというどーでも良いお話でした
笑
笑最後までお読みいただきありがとうございます
ではでは今週も頑張っていきましょう
おやすみなさい