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末っ子が赤ちゃんではなくなり、朝もちょっぴり時間的精神的余裕が出てきたなんだかんだ朝ガッツリ食べないと1日力が出ないという長男からの申告
給食までにお腹がすいてしまうという長女からの申告
こんばんは
まだ火曜日
信じられん
信じられんPMS発症につき体は怠いし眠いしイライラするしで体調悪すぎます
さてたまにはご飯についてちょっくら書こうかと
そうは言ってもめちゃめちゃ大したことない内容で終わるのが今からわかるレベルです
なぜなら料理が苦手＆嫌いだから
本当に毎日のご飯作りどうにかならないかなぁって思っていますが…
SNSで目にするお家ご飯やお弁当はどれも素敵で
まぁ素敵だからあげてるんでしょうけどね
とりあえず我が家は
朝:パン系洋食5日、ご飯系和食2日
夕:ご飯系和洋中6日、麺系和洋中1日
ってな感じのルーティン
以前までの朝食に関しては本当に人様にお話すらできるものではなく、、、
食パンを焼いてお皿にポン
マーガリンだけは塗ってあるからあとは好きなの付けて食べて〜
マーガリンだけは塗ってあるからあとは好きなの付けて食べて〜バナナやら苺なら果物をただただ切ってのせたボウルも追加でポン
適当にもほどがある8割型セルフ
ですが…
末っ子が赤ちゃんではなくなり、朝もちょっぴり時間的精神的余裕が出てきたなんだかんだ朝ガッツリ食べないと1日力が出ないという長男からの申告給食までにお腹がすいてしまうという長女からの申告以上のことからもう少しまともな朝食を出そうと決めたのです
気づくのおせぇよってね。笑
気づくのおせぇよってね。笑とかなんとか言ってますが、
サラダと卵料理(卵焼き、目玉焼き、スクランブルエッグ、オムレツの繰り返し)とハッシュドポテトやウインナーなどの軽いおかず、これにお味噌汁やスープなどの汁物をプラスしただけ
フルーツにはヨーグルトをかけちゃったりなんかして、時々プリンやゼリーを出してみたり
ドヤった書き方してますが、至ってふつ〜の朝ごはんです
朝から焼いたり煮たり火を使うことは超絶面倒ですが、基本的に子供達も出せば出しただけ全部食べるので
やっぱりこのくらいお腹を満たして登校させることがベストなのかなと感じています
そして夕食
こちらはもぉ量を増やしただけで基本スタイルは前職時代から変えていません
主食のおかずにプラス一品、その他小鉢的なちょっとしたおかずと汁物系
時間的にもこれ以上は無理
ちなみに今晩のメニューはというと…
メカジキと野菜のブラックペッパー炒め(切って焼いて炒めるだけの創作料理)とHP通りにオニオンドレッシングを使ったしめじとベーコンのサラダ
また写真はありませんが、スーパーで買ってきただけのサーモン、大根と麩のお味噌汁
こんな感じのメニューでした
昨日同じクラスのお友達から採れたての立派な筍をいただき…(筍をもらう前から予定していた)青椒肉絲を中止にして、筍ご飯を作ることに
ダブルだと筍祭りになっちゃうのでね
昨夜の夕飯が終わってからさっそくアク抜きをし、今日の帰宅後急いで作った次第です
急ぎすぎて写真も撮り忘れたんですけどね
いつもは“○○ご飯の素”に頼りっぱなしの我が家なので(というか私が頼ってるだけw)たまにはこうしてイチから作るのも良いなと思いました
筍の他に油揚げだけを加えて醤油味の至ってノーマルな筍ご飯でしたが、旦那や子供達にも好評で、3合あっという間に空っぽ
特に次女が爆買いしておりました
という事で明日はまだ水曜日
また献立を考えねば毎日毎日皆さんお疲れ様です
ほどよく頑張っていきましょう
それではおやすみなさーい