昨日の夕飯

一人だと適当になってしまいがちなご飯も

誰かと一緒だと

ちゃんと作ったりします。



昨日の夕飯。

なんちゃって北京ダック

「なんちゃって」だから

北京ダックではありません

でも、簡単でおいしいので

良しとします

彼もお気に入り

鶏のモモ肉を

油を使わずに、カリカリに焼いて。

ねぎとセロリは千切りに。

タレは

甜麺醤と醤油、砂糖、ごま油を混ぜて

一煮立ちさせるだけ。

それらをサラダ菜に包んで食べるだけ

お野菜もいっぱい食べられるので

私の大好きな一品