今日は色が変わって売り物にならないお肉をもらったの～
焼肉少しだけどね、と フィレステーキで～す
きゃぴ～～
さすがに肉屋でもステーキ
はもらえないので貴重なのです
そしてビビンバ
家の残り物の野菜たちを ナムルにしちゃいます。
青梗菜ーごま油炒めに。 キムチ いつもはもやしをナマ酢 風味にするんだけど、
今日はナマスはなし～。
焼肉のお肉をたれと一緒に、のせて 手作り温泉卵つき～
手作り温泉卵→ 沸騰したお鍋に生卵入れるーすぐに火を止める、８分そのまま放置
８分経ったら、氷水に付けて置いておく。（余熱で固まるので）
白だし薄めて食べると売ってるものと同じ～
失敗なしで作れるよ。
時間は７分にしたり調節してみてもＯＫだとおもいます。
でも８分でちょうどいいよ
あ～おなか減った・・