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【クックパッド】ゴーヤチャンプルー
私の宿題。
ひとつクリアしました✨
ゴーヤチャンプルー作ったー
ゴーヤチャンプルー流行りだした時は
素を使ってたんだけど
アレルギー酷くなってから
こういう素系も喉がイガイガしたり
し始めたから仕方なく自分で味付け
でも、そこはピンチはチャンス？！
クックパッドに載せる事が出来ました
塩揉みで苦み軽減～✨
豆腐を先に炒めて水分飛ばし！
沖縄アグー豚を使いました。
アグー豚って甘みがあって
とっても美味しい
隠し味はこれっ！
蒸し暑い季節は
ゴーヤチャンプルーって
更に美味しく感じます。
鰹節はこれが手軽でお気に入り
さぁ、出来上がり
、、、、と思ったら。
あれ？
なんか忘れてる？！
ぎゃー！
卵入れるの忘れた
また作り直して写真撮らなきゃ
分量忘れちゃうから
取り敢えず投稿しました！
よかったら作ってみてくださいね
只今、５４レシピ投稿。
８レシピが項目別TOP１０入りしてます
嬉しい～
簡単！美味しい！がモットーです