今さら数の子

毎年お正月は

主人の実家へ帰省するので

おせちは未だにあまり作りません

結婚前に

お馴染みベターホームで

単発教室で習いましたけどね

昨年はちょっと作ったけど

風邪引きだったので

ブログに載せる程でもなく、、、

そんな私でも毎年作ってる

✨数の子✨

数の子大好き💕

前に奮発して

国産を買ったこともありますが

アラスカ産が手頃で美味しい

まずは塩抜き～

６回くらい？水替えました。

そして、

水、めんつゆ、醤油で味付け。

ほんのり色づいてきたら

ちょっと味見して完成！

鰹節をのせて

いただきまーす！

お酒のつまみにもよく合います。

ごちそうさまでした