セレモニアルカカオは、グアテマラ、
ペルー、コロンビアなど中南米を中心に生産されています。
現地ではceremony with cacao と表現されています。
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大きく分けて３種類のカカオの種類があります。
【１】古代から受け継がれた原木「クリオロ種」
【２】育成しやすいように遺伝子組換されてきた「フォラステロ種」
おおよそ８０～９０％がこの品種。
【３】上２つを掛け合わせたハイブリット
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このうち、
一般的なスーパーなどに出回っているカカオやチョコレートは
【２】
品種改良されたものは多い収穫量を見込み
アフリカでも栽培されていて
スーパーで安価で購入できますが、その背景には
児童労働と環境破壊の問題に直面しています。
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セレモニーで用いられる、カカオは、
【１】の「クリオロ種」
先祖代々受け継いできたカカオの土地を、
自然に生えている原木を、
守りながら
種で増やし
古代から現代まで繋いでくれている人々の手で栽培されています。
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このセレモニアルカカオは、どうして在るのか？
それは、
生産者の方々、作るシャーマンの方々の、
家族と共に生活を懸けた覚悟と意志、そして深い愛情によって
存在しています。
さらには、
二酸化炭素など空気があって、
森の生き物たちや、菌類があり、
雨が降って、沢が生まれ、川が走り、
海に抱かれ、
太陽の恵みを受け、
水蒸気は雲となり、雨となり、、、
私たちの命を育む
母なる地球があるから。
母なる地球を抱いている宇宙。
宇宙と同じような形を見ることが出来る
私たちの身体の中のマクロの世界
私たちの身体からも二酸化炭素を出している
大いなる循環に想いを馳せながら、
みなさんと共に、
母なる地球（パチャママ）があるから全てが存在していることに、
喜びと感謝、ほっとする幸せを感じたいなーと思っています。
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過去記事
カカオセレモニーとは
カカオセレモニーの歴史
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今後、
・現地でのセレモニアルカカオの作られ方
・祭壇の意味
・メディスンによる身体浄化
・ハートチャクラを自在にオープン出来るようになるとどうなるか
などもお伝えしていきたいですなー