♡ご訪問ありがとうございます♡
ご訪問遅れてごめんなちゃい
ゆっくり参りやす
待っててね
今朝は晴れ晴れ
春ららら
庭の隅っこ月桂樹じいさんおっはよ～
ぷくぷく新芽が出始めた
きょうは、
発酵食＆薬膳アドバイザーみきてぃさんおすすめ
手作りハム
作ってみまひた
※材料
豚もも肉のか～たまり300ｇ、白山麓の塩糀大さじ4、ローリエ4枚、黒胡椒
4つの材料袋に入れいれ（
ローリエちぎって香り増し）
5日ほど冷蔵庫お～休み
→ 5日後
80℃（小さな泡ふっつふつくらい）に糀付きのまま入れてぇ～
50分ふ～つふつ
途中一回裏返し（80℃くらいキ～プね）
お部屋ハムハムい～香り
50分後火を止めて
冷めたらハムハム完成なり
切って感動
食べて感動
こ・れ・は、癖になるなる
安心安全手作りハ～ム
冷蔵庫に保存なり