♡ご訪問ありがとうございます♡
りえばあさんの暮らしは、
健康一番 あとは適度に～
りえばあさんは体の声を聞きながら生きてます
最近、お家のばあば様がりえばあさんの食事にご興味津々
じいじ様手のひらいっぱいのお薬を少しでも減らしたい
とばあば様
13年前動かなくなった身体を故太田鍼灸先生に助けていただき
治療しながら辿り着いたりえばあさんの食生活
食事で身体を整えるのは根気と時間がかかるけれど～
年齢は関係ないない
ばあば様に脱帽でござります～
主食の白米→発酵玄米 白いパン→全粒粉のパンにチェンジ
20年近く眠っていたホームベーカリーが動き出しました～
ここからがばあば流…お付き合いくだされ～
【全粒粉のパンに挑戦】
①張り切って焼いた一回目（全粒粉：小麦粉＝1：9）→半分ほどに膨らんでいたがショッぱいがなぁ
それに1：9 じゃ意味なくない？？？
②再度トライの2回目（100％全粒粉）→膨らまない…とぶつくさぶつくさ
③再々トライの3回目（1：1）結果は同じ
“りえばあさん焼いてみて～”と言うで～
焼いてみました～
※全粒粉125g、小麦粉125g、バター10g、砂糖20ｇ、塩5g、冷水200ml、ドライイースト2.8g
すべてホームベーカリー様にお～任せ～
でけた
美味しいなぁ～ど～してばあば様が焼くと膨らまないだ
その後ベーカリーを掃除したり、祈りを込めたりしっとったが4回目も失敗したそうな…
“りえばあさん～粉を量る時なにで量ってる？”って
“タニタの計量器だよ～”
まさか
容積・重量がごっちゃごちゃになってしまったばあば様
ばあばの挑戦は始まったばかりでありました