Country Kitchen, Happy Fields♪～ 館山の野菜ソムリエプロ安西理栄のブログ～ -27ページ目
館山の野菜ソムリエ、安西理栄です。
今年の我が家の
クリスマス
昼間は
白浜まで
イベントに出かけ、
夜は自宅で
クリスマスパーティー
帰宅後の
限られた時間で
料理開始！
まずはケーキ作りから。
ロールケーキのスポンジを焼き、
クリームを巻いて冷蔵庫へ。
ケーキを冷やしている間、
コールスロー、
グリーンサラダ、
じゃがいも＆ニンジンのロースト、
ローストチキン
の4品完成。
鶏肉は
火の通りの良さと
切る手間を省くため
唐揚げ用を使用。
じゃがいもとニンジンは
下茹でしたものを調味して
オーブンへ。
「ケーキを一緒に作る！」
という約束を果たすため、
仕上げは子供たちと。
クリームたっぷり
ハートのいちごも
たくさん♥️
帰宅後3時間弱で
何とか形になりました〜。
テーブルセッティングは
長女が。
なかなかやります！
サンタさんに
お願いしたプレゼントは
ブーツ。
来てくれるかな？
楽しみだな！
ワクワクしながら
布団に入り。
翌朝の枕元を見て
わー！！
あったー！！
と大喜び。
似たようなものを探すの、
大変だったと思うよ、サンタさん。
今年は
友人達と過ごす
クリスマスイベントも重なり、
いつも以上に
心がほんわかな
クリスマスでした
さぁ、
明日からは
年末モード。
今年もあと少しだー！
館山の野菜ソムリエ、安西理栄です。
１２月の旬野菜教室。
長ねぎ＆大根をテーマに
昼の部、夜の部の２日間、
開催させていただきました
長ねぎも大根も
冬野菜を代表する野菜ですが、
どちらも全国生産量第二位を誇る
千葉県の主要作物だったりもします。
へぇ～、知らなかった！
なるほど～！
と長ねぎ、大根のアレコレを
学んだあとは
恒例の食べ比べ。
上段左から青首大根、聖護院大根
下段左からカラフルミニ大根の赤、紫、白。
今回も
五感をフル活用して
違いを楽しんでいただきました
ワークのあとは
交流会
テーマ野菜を使った
おすすめレシピを
皆さんでいただきまーす
左奥から
カラフルミニ大根のサラダ
大根＆にんじんのくるくる鍋
長ねぎとベビーホタテのレモンガーリックソテー
長ねぎと里芋の和風グラタン
大根菜の菜っ葉めし
昼の部、夜の部ともに
皆さんとワイワイ
今回も
ご参加いただきました皆様、
ありがとうございました
来年の旬野菜教室は
いろいろと思案中。
また決まりましたら
お知らせしますね。
季節の野菜に
寄り添う暮らしを
来年も
皆様とともに
楽しめたらと思います
館山の野菜ソムリエ、安西理栄です。
月いちスペシャルクラス
ベビマ＋もぐもぐ離乳食親子教室
ポカポカのお部屋で
まずはベビーマッサージから。
ママのマッサージ、
気持ちいい～
泣いちゃっても大丈夫。
少人数制のクラスなので、
ゆったり落ち着いて
ご参加できます
ベビマのあとは
もぐもぐ離乳食教室。
ご参加してくれたのは
７か月と１０ヶ月のベビちゃん。
今回のメニューは
・さつまいもきなこ
・季節野菜のスープ
・大根のトロトロおかか煮
旬の野菜を使って、
参加してくれるベビちゃんの
月齢に応じたものを
作っています。
キッチンでの調理実演のあとは、
ご試食タイム～
ママの試食する姿を見て
「あたちもたべた～い！」
パクパク食べてくれました
今月も楽しい時間を
ありがとうございました
離乳食は決して難しくない！
あせらず、気負わず。
今の時期しか味わえない
親子の食の時間を楽しむコツ、
伝わったかな
次回開催は
1月16日（火）10時～12時。
パルシステム千葉キューブ館山にて
お待ちしております
ベビマもぐもぐ１月お申込みフォーム
