館山の野菜ソムリエ、安西理栄です。
第5回じのもん料理コンテストで
特別審査員を務めさせていただきました
応募総数87点もの中から
書類審査を通過した
10名の皆様の公開実食審査
実食審査の前には
「館山の食の魅了と郷土料理」をテーマに
館山クッキング大使の川上文代先生と
館山総合高校家庭クラブ卒業生と
3人のトークショーもあり
20分のトークショーでしたが、
あっという間
3人で早く集まって
練習した甲斐がありました（笑）
館山の食の魅力、伝わったかな
そしていよいよ最終審査。
それぞれの方のPRタイム、
そして実食。
どのお料理も
とても工夫されていて、
それぞれ皆さんの思いが
ぎゅっと詰まった一品。
どれも美味しくいただきました
最優秀賞に輝いたのは・・・
「ようこそ！！たてやま～2種のオープンパンケーキ～」
最優秀賞、優秀賞を受賞された皆さんと
記念撮影～。
そして今回、嬉しいことがひとつ。
入賞された方の中に
以前、私の離乳食教室に参加したことがきっかけで
お子さんに手作りの料理やおやつを食べさせるのが
楽しくなったという方が
小さなお子さまも一緒に楽しめる食材を使った
やさしいお味のバーガーで入賞されました
こういうのって
本当に、本当に嬉しい。
これからも
地元の旬野菜の魅力や
食べることの楽しさ、
しっかりお伝えしていこうと思います
入賞されたお料理のレシピは
館山市のホームページで
公開されていますので、
ぜひご覧下さいませ
