愛知県岡崎市で料理教室すきのもと を開いております高橋りえと申します。
自己紹介をさせて頂きます。
【名前】
高橋りえ
【生年月】
S53.8
【家族】
夫、娘２人の４人家族
【経歴】
大学の一人暮らしで料理に出来る人になろうと密かに心に決める。
ごぼうやねぎを自転車のカゴから飛び出させながら運転してせっせと美味しい物を作る毎日。友達の「美味しい
」の言葉に育ててもらいました。
就職後はパン教室やイタリアン教室へ通う。
結婚後、栄養士の専門学校へ。
自分のお金で通ったから人生で一番勉強しました。愛知県知事賞受賞。
お父さん、お母さん、私やればできる子だったみたい
卒業後イタリアン料理教室の講師を担当させて頂く。
とってもパワフルな師匠に出会いました。
住宅メーカーの料理教室を担当。
自宅を建て自宅料理教室を開始。一つの野菜をテーマにしたレッスンを開催。
コロナで一旦料理教室のお休みを頂く。３年事務の仕事に就き再び教室を開始。
【特技】
冷蔵庫を開けた瞬間に献立を思いつくこと。
食材を余らせることなく様々な料理に変えること。
野菜を美味しく食べる料理。
思い立ったら一人でどこへでも行くこと。
【好きなこと・もの】
人と話すこと。
美味しい物のにおい。
土のにおい。
【趣味】
食べること。
ランニング。
音楽を聴くこと。
下手だけどピアノ。
ずぼらだけどガーデニング。
人と出会うのが好き。
食事作りを今よりよりよくしたい人、困っている人、のお手伝いがしたい。
こんな私です。どうぞよろしくお願いします。
