⿴Breakfast 𓇼𓆡𓆉𓂃◌𓈒𓐍
おはようございます!!
❍海老とモッツァレラのトマトpasta
❍レーズン入りキャロットラペ
❍ピンチョス
❍オニオンスープ
❍レーズンパン
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【海老とモッツァレラのトマトpasta🍅】
＝材料＝ 1人分
スパゲッティ 100ｇ
海老 5尾
ベーコン 4枚
モッツァレラチーズ 適宜
トマト缶ダイス 1缶
ニンニク 2片
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 大さじ2
こしょう 少々
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＝作り方＝
❶ 海老は殻を剥き竹串で背わたを取る。ベーコンは1センチ幅に切る。ニンニクはみじん切りにする。
❷ 熱したフライパンに、オリーブオイル、ニンニクを入れ香りがしたらベーコンを炒めて、トマト缶、白ワインを入れ弱火で煮詰める。
❸ たっぷりのお湯に塩を加え、熱湯の中にスパゲッティを入れ袋の表示時間より1分短く茹でザルにあげる。(目安︰パスタ100ｇなら、お湯1Lに対し塩1% 10ｇ)
❹ 2に、海老、スパゲッティ、モッツァレラチーズを加えよく絡ませて海老に火が通ったら完成です!
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バタバタしてたら麺がのびきってしまいました🤦♀️
なんかイメージが違う( ･᷄-･᷅ )
2人前くらいあるデカ盛りになりました😱💦.
どうか、温かい目で見て下さいませ(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
トマト缶をがっつり1缶入れており、ニンニクを利かせ海老の旨みがあるパスタに仕上がりました！
※トマト缶はお好みで量を調整してくださいね!!
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余ったでカルボナーラにも挑戦(^^)
卵黄、ニンニク、牛乳、ベーコン、チーズ、粗挽き胡椒を入れてます✨
カルボナーラは、濃厚なものも好きだけど、生クリームより牛乳を使った軽めのあっさり系も好き!!
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キャロットラペのレーズンは、「カリフォルニア・レーズン」をモニタープレゼントしていただきましたm(__)m✨
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【カリフォルニア・レーズン協会×フーディ―テーブル」のモニターコラボ広告企画に参加中】
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最後までみていただきありがとうございます😊‼
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沢山のイイネ✨＆フォロー、
コメントありがとうございます❤︎.*.
感謝しております🙏✨✨
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本日も素敵な日を過ごし下さい!!!
