先日のオーガニックフェスタでお話した生産者の方のブースから購入したお茶を紹介します
善光園 さんは、静岡で安全でおいしい有機茶を作って売っている茶農園です。
平成５年から、有機栽培を始めたそうです。
以下は、ホームページより。
無農薬でお茶を作っている人を知らず、周りからは「農薬をかけずにお茶が出来るわけがない」「経営がなりたたない」と言われましたが、自分自身が安全なお茶を飲みたい、自然に対して毒を撒きたくないという思いで赤字覚悟で始めました。
でも、最初の３年位は、夏場の病害虫が発生する時期には我慢しきれず１～３回農薬をかけてしまいました。
その間も、「まず土作りだ！」「土が良くなれば茶の木も育つ！」・・・
青森のどこかで聞いた言葉と一緒ですね～
有機JASも取得して、今では有機茶の生産組合を作っているそうです。中田英寿さんのサイトでも紹介されたそうなので、お時間がある方は訪ねてみてください
以前、取引していた会社が倒産してしまい、イベントでも出店して売っているそうです。沢山売りたいのは山々だそうですが、やはり有機栽培は手間がとてもかかるので大量には販売できないそう。
私が購入したのは、まるごと茶という粉茶緑茶と、紅茶のパックです。とても優しいお茶の味がしました。
実は父親の本家が静岡県で、３歳まで静岡で過ごしたのもあり、これは応援しなくては
と思ったのです。
まるごと茶のパッケージにはこう書いてあります
私たちの畑には動物も虫もたくさんいます
そこには害虫も益虫もありません
生き物は、みんあお茶畑の大切な住人です
雑草、虫いっぴきを大切に！
「自然のわ」の中でお茶を育てています
安心・安全なお茶を消費者に飲んでもらいたい気持ちを伝えるためにも、こうしたイベントで販売も手がけていると生産者の増田善光さんは、日に焼けた素敵な笑顔で話してくれました