みなさまお久しぶりです笑
やっと夏らしくなってきました🌻
先日、御茶ノ水へ赴く機会があったので、
以前から気になっていた｢東京豆花工房｣へ
行ってまいりました◥█̆̈◤࿉∥
最近タピオカブームが圧倒的ですが、じわじわとこの豆花も勢いをつけてきています👍
さてお店の看板。
お店から出てきた女性が写真を撮っていましたが、豆花同様にじわじわと人気が出てきた電鍋
雰囲気が出て参りました💕
店内へ早速入りまして…このトッピングの量!😳
ハトムギも緑豆も紫米も、台湾にいた頃必ずと言っていいほど、トッピングに選んでいた食材が並んでいます✨
こちらの豆花は、プレーン(500円)も勿論、トッピング付き(650円)は何種類でも選べるんです!!さらに、冷/温も選べるので、尚更本格的。台湾でいつも熱で豆花を頼んでいたこともあり、この日も温かい豆花をチョイス。さらに欲張りなので、取り敢えず全種類入れることに|•'-'•)و✧
お店には、みんな大好き大同ボーイ
ペーパークラフト
(そういえば、同じく台湾スイーツ店の鮮芋仙は台中発祥だったような)
小さな店内に、他にも沢山お客さんがいた為、店内の撮影はあまり出来ませんでしたが、じっくりとお店の雰囲気を楽しむことに。
店内には、台湾のラジオが流れており、なんだか懐かしいような…その空間だけ、台湾に来たような感覚でした🇹🇼
そんなこんなで豆花やって来ました👏🏻
全体的に量は少なめですが、トッピング1つ1つの味を感じられます。豆花のシロップも、甘過ぎず程よい甘さ。
店内は2つしかテーブルがなく、待つことが多いですが、テイクアウトもできるので、想吃就吃👍
豆花のお店が少しずつ増えてきて、タピオカだけでない台湾スイーツの魅力がじわじわ伝わって来てるのを感じるこの頃です(*¨*)