２歳になりました!

昨日で2歳になった

去年もそうだったけど、今年の誕生日もちょっと涙が出そうになった(心では泣いてるんだけど　笑)

ここまで大きくなってくれたっていう嬉しさと、寂しさ（ ´(ェ)｀）

誕生日の用意は何とか間に合って、問題だったケーキ

なんと、前日になんとか成功したんですよーーーーー

いやーケーキができるまでの１週間は、ホント悲惨な毎日でした　爆

ケーキ作りだすと、台所は汚くなるし

ケーキだけ作る訳にはいかんけーご飯も作ると

ほぼ１日中台所に立ちっぱなし

日本の台所より大きいのに、それでも狭く感じるぐらい

台所はお菓子の材料で埋もれ、ミキサーでケーキの生地は飛び散り・・・

あーーーーーーーーーーーー今でも思い出しただけで大変だったわ　笑

でもですね、分かったんですよ

なんでケーキを焼くのに何回も失敗したのか。

よく言いますよね。お菓子作りはレシピ通りにしないと作れないって。

今まで、人の教えに従ってこなかったこの私が

まさかのレシピに従うわけがなく

材料にあったグラニュー糖を、家にブラウンシュガーしかなかったので

ブラウンシュガーを使ったのが非常によくなかったらしく

グラニュー糖に3回失敗した辺りで変えてみたら

全然違うという事に気づく(最初からレシピに従えよ)

後、チョコレートを使ったんだけど日本のチョコより甘くて

レシピ通りにしたら甘すぎたり(クックパッド参考)

日本のレシピをアメリカでトライするのは中々ハードでした(￣ー￣；

って、ほんとレシピをフル無視した自分に問題があるんだけど　笑

だって、我が家まず基本の

量りがないんです

これお菓子を作る上で必要不可欠ですよね？

でも、我が家になくて全部私の勘でやりました　爆

これパティシェが聞いたら呆れちゃうよね？

でもですね、こんなテキトーな感じだったけど

なんとかできたんです（Ｔ＿Ｔ）

ケーキを２個焼きまして、１個は卵13個使った長方形のケーキ

これは大人用に甘さ控えめで、ウチの大すきなブラックフォーレスト仕様

ココアスポンジで、中にアメリカンチェリーを煮てコンポートにしたのを挟んで

作りました

そして、メインのエルモは普通のスポンジケーキ

これは卵3個使用して、中は普通にイチゴショートで

顔のサイドはフルーツで囲んだ(´∀｀)

ちなみに、即座に子供達によって目から奪われました　爆

このケーキデカイのもあって、生クリームでデコレーションするのがすごい大変だった。。

部屋の温度がケーキには高かったらしくて、塗りよる間に生クリームが緩くなり

傷むけー何回も冷蔵庫に入れたり、出したり。。

でも、デコレーション何気に楽しかった

エルモの型が届かず、なしでやったけど

成功してよかった(^O^)/

ちなみに・・・・・・最後着色料をちょっと使ってデコレーションしようとしたら

自分に絵心が全くない事に気づき、失敗から失敗につながり

どうしようもなくなり、なんか変なデコレーションになってしまったっていう　笑

でも、やっぱ子供らには着色料の部分が大人気でみんなそこをつつきよった

さすがアメリカ

心配だった味も、めんどくさくてバタークリームにせんかったのが

逆に良かったらしく軽くて食べやすいと好評で

ほぼ完食してもらえた

てかうちの旦那、ゲストに配れよって感じなのに

１人で「アッ、俺その部分がいい」とかゲストの前で普通に食べよって

マジでお前どんだけB型

は顔がつつきたくて、終始ケーキつつきよった

初めて作ったケーキだったけー大変だったけど

色々勉強になったし、すごいいい思い出になった

レンタルしたバウンサーキャッスルも楽しそうだったし

これウチも中に入ったけど意外に楽しかった　笑

旦那の上司から等身大サイズ以上のクマのぬいぐるみをもらったけど

ごめん、部屋が急に狭くなった　爆

上司の家にはこのクマが3つもあって全然狭く感じんかったけど

何はともあれ、参加者もすごいいっぱいおって盛大な誕生日会ができてすごいよかった

この参加者の中にTAOとmarqueeのマネージャーとかもおって

ゲストが中々Vipで金持ちが呼ぶゲストは違げーなって感心した　爆

ウチの誕生日会もこの家でやってくんないかなー(家族揃ってどんだけ迷惑だよ)