京都 宇治茶
伊藤久右衛門
抹茶だいふく
抹茶の餡にね
クリームが入ってるの~~~
だから
濃厚抹茶と白餡に
クリームのまろやかなコクが
味に奥行きをPLUS
白餡特有のザラザラが
感じられないほど
なめらか
お~い~し~い~
さすが
伊藤久右衛門
和菓子と洋菓子っていう
ジャンルに縛られない
伝統と自由が生むハーモニー
伝統ありきのアレンジなのが
ね
お餅がやわらか~くて
切り口が
ね
うふふ~
おいしかったなぁ
て
反芻しながら
伊藤久右衛門のぺーじをみてたら
こ~れ~わ~~~
食べてみたい
抹茶の味するのかなぁ