超久しぶりにブログを書きます
先日、誕生日を迎えたのですが、今年はなんと３つもケーキ
を頂きました
あっ、一日に３つじゃないですよ
誕生日前日に、まず弟から
ココア味のスポンジ生地に、生クリームと大好きな
イチゴ
がのったロールケーキ
当日に、両親から
ふわふわのスポンジ生地に、これまた大大大好きな
イチゴ
がイッパイ
そして、親友との合同誕生日会で、このケーキ
イチゴに目がついてるのぉぉぉぉぉ
かわゆいでしょ
そして今日、仲良し4人で
女子会LUNCHして、プレゼントを貰いました
BODY SHOPのシャワージェルやボディバターなど
みんな、本当にありがとう
とってもお久しぶりです私が住む北海道の札幌は、昨日からグッ～～～と寒くなりました
まだ雪が積もるほどではないですが、今週末あたりに積もるかなぁ・・・
秋・冬になると上空が冷えるので、空気が澄むのか、夜景がより綺麗に見える気がします
そんなわけで、先日ママさんとレストランへ行き、美味しい料理と夜景を楽しんできました
何カ月かに１回は、チョットくらい贅沢したいじゃないですかぁ～
それに、つい最近までいろいろ私が悩んでて、ママさんに相談にのってもらい、アドバイスもらったり、いつも以上に迷惑をかけてしまったので、そのお礼も兼ねて
そんなこともあり、最近ブログも書いてませんでした・・・・
ここは、包み焼きのハンバーグ・ステーキなども美味しいのですが、今回はチーズフォンデュのコースにしました
まずはアミューズ
鴨肉・トマト・水菜などのソテー
鴨肉は臭みがなく、普段食べ慣れていない私たちも、美味しく頂けました
そして、ユリ根の冷製スープ
とてもアッサリしてるのに、あとからしっかり味わいが出てくるスープでした
んで・・・・・メインのチーズフォンデュ
ここのチーズフォンデュに使用してるチーズは、ブルーチーズなどのような匂いがキツイものではなく、万人受けするチーズを使用してるそうですチーズの名前を聞きましたが・・・・・忘れちったぁ～
それに、白ワインの匂いもキツくなく、コクがあるのにクドくなく、最後まで飽きずに完食できました
そして、デザートサクサクのミルフィーユ
最後に、コーヒーと一緒に、お店の人にお願いして、特別にケーキを用意してもらいました
写真ボケちゃったけど・・・・・ジャジャ～～ン
カワイイ、ミニケーキですよんっ
ママさんに、感謝の気持ちを込めて
ママさんへのケーキだったのに、ちゃっかり私も半分ごちそうになっちゃいました
キレイな夜景・美味しい料理
・ママさんとのレディーストーク
とっても楽しい夜でした
今日の札幌は、とっても冷たくて激しい雨が降りました・・・
午後から出掛けてて、地下鉄の駅から帰る途中、あと２分で
に着くというとき、まさに
ゲリラ豪雨のような雨にあたりましたよ・・・・コート
・パンプス
・カバン
、すべてビショビショ・・・・・
そんな
な気分だったので、気分転換に菓子パンを作りました
最近よく使う、ホットケーキミックスで・・・・
メロンパンで～すいつも参考にしてるレシピ集で、簡単な作り方を発見
わりとサクサクしてて、食感はスコーンのような、クッキーのような・・・・
左手前が、チョコチップ入り
んで、右手前と奥がプレーン
材料も家にあるものだけで、しかも袋に入れて、よ～～～くモミモミするだけ焼き時間は、たった１５分
ちょっとお腹が空いたときにも出来ちゃうね
・・・・「あの～・・・最近、オイラの出番が少ないんじゃないのぉぉぉぉ
」
というわけで、我が家の坊っちゃん登場～
（写真ボケちゃった・・・）
レオは、なぜかあたしの部屋に来ると、こういう風にチョット離れたところからヒョッコリ覗く格好をします
なにかに警戒してるのかな・・・
