☆蟹の季節になりましたね~☆
この時期…(*'-^)-☆
毎年~楽しみな珍味が…届くんです♪
お酒がススム…
ずわい蟹の雄は勿論~身もかにみそも とても 美味ですが…
私のお目当ては~
こちらの方(*^_^*)
雌の…
☆こうばこ☆ の方
雄に比べて~かなり小さくて かに肉自体も、少ないのですが…
☆卵(外子)が☆
なんとも…美味☆
一度…食べたら ヤミツキです♪
内蔵のわた・子(内子)
は…特に~絶品なんですよ~♪♪
都会では~珍重されていて…高級料亭位しか出されないので…なかなか食べられませんが…
皆さんも…是非 一度機会がありましたらお試し下さいネ♪
今夜は蟹づくし♪♪
楽しみ~♪♪♪