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☆蟹の季節になりましたね~☆

この時期…(*'-^)-☆

毎年~楽しみな珍味が…届くんです♪

お酒がススム…

ずわい蟹の雄は勿論~身もかにみそも とても 美味ですが…


私のお目当ては~


こちらの方(*^_^*)

雌の…


☆こうばこ☆ の方

雄に比べて~かなり小さくて かに肉自体も、少ないのですが…


☆卵(外子)が☆

なんとも…美味☆


一度…食べたら ヤミツキです♪


内蔵のわた・子(内子)
は…特に~絶品なんですよ~♪♪
都会では~珍重されていて…高級料亭位しか出されないので…なかなか食べられませんが…




皆さんも…是非 一度機会がありましたらお試し下さいネ♪


今夜は蟹づくし♪♪

楽しみ~♪♪♪