並び出した～
先週は、牡蠣鍋をしました。
先週は鹿島へ出張していた旦那、
徹夜明けで寝不足のまま帰宅。
疲れてるだろうに
日曜日は、牡蠣のオイルパスタを
作ってくれました
水菜のサラダ、
鶏モモ肉のマヨガーリック焼き。
牡蠣は焼くと縮んで悲しいことになることが多いけど、今回のは大粒買ったし、大きめに残ってました
それから、
麻婆豆腐、餃子、卵スープな夕飯の日。
拓真用は辛くない麻婆豆腐でしたが、
それが気に入り自分で完食！
いつもそれくらい食べてよ
こちらは、ロールキャベツ、
エビのペペロンチーノ！
有頭エビの頭のミソを潰しながら
濃厚にいただきました
パスタを茹でる専用の大きな鍋が欲しいと
前々から言ってるので、
こんだけ作ってくれてるし、
買いに行かねばね～！
おまけ‥串カツ（これは私作）。
色々揚げてみました！
揚げ物好きです
拓真からのリクエストがあり、
こないだはさつまいもご飯を炊きました。
昔はこんなん嫌いだったけど、
塩とお酒とさつまいもとシンプル、
それがおいしいなぁと感じました
ばあちゃんの畑で採れた
バターナッツカボチャ、
これも今まで興味がなかったけど、
バターでフライパンで弱火で焼いて、、
これ、めちゃめちゃおいしい！！
素材を生かすシンプル調理、
年とともに好きになります。