おはようございます(*^.^*)

今日はよく作るココナッツオイルドレッシングを使用した、夏らしいサラダのレシピをご紹介します♡

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水菜のさっぱりサラダ~ココナッツオイルドレッシング~

材料
水菜(3cm幅に切る)2束
ミニトマト(半分に切る)8個
レモンの薄切り(8頭分に切る)2枚

A
ココナッツオイル大さじ1
リンゴジュース小さじ1
ゆず果汁(またはレモン果汁)小さじ1
塩ひとつまみ

作り方
Aを全て混ぜ、ココナッツオイルドレッシングを作る。
カットした野菜たちとよく和える。


かんたーん\(^o^)/


♡ココナッツオイルの美容効果♡
ココナッツオイルは植物性でありながら、飽和脂肪酸をたくさん含むオイル。酸化しにくいオイルです。しかも代謝をアップさせ、体についている脂肪を燃えやすくしてくれる効果があります。


暑くなる夏をサッパリサラダで乗り切りましょうv(^-^)v