亀屋陸奥 松風
京都といったら
八つ橋や生八つ橋が有名ですが
今回の旅でクマから教えてもらって
お店に寄りました。
松風の袋の裏にはこんなことが書いてありました。
元亀元年の秋、織田信長が今の大阪城の地、石山本願寺を手に入れようとしましたが、顕如上人はこれを拒まれ、十一年間戦いが続きました。その折り、当家三代目大塚治右衛門春近が創製したこの菓子が、法城を守る門徒衆の貴重な糧食となり、のちに上人より「松風」の銘を賜り、以来四百年余りのときを伝え、皆様のご愛願を賜っております。
カステラとは違い
卵などは使っていません。
食べてみると白味噌の味がしました。
（原材料：小麦粉・砂糖・麦芽飴・白味噌・ケシの実）
おいしい！
これは秋の主菓子としてお茶会などに使われるそうです。
うん。
お茶会とかにはいいね！
お抹茶を飲みながら食べたい。
あぁ。
今日は会社でバッタバタ。
第一弾レイアウト変更終了！
今週は第二弾レイアウト。
みんなー！
メール読んでよー！
机移動とか細かいところ書いてあるからー！
と、
大声で言いたい・・・
朝から色々な人に
色々なことを聞かれた。。。
ま。メールを書いているのはTだからわかりづらいとはおもいますがね(>_<)
口には出していないけど
きっと
目がつりあがっていたように思う。
あーやばい。
なので、
家に帰って
松風食べて
気持ち落ちつかせておりましたのです。
落ち着いてきたよー！
さ。
明日も頑張りますか！
うし！