七草粥食べて健康な一年！

今日はお正月ご馳走いっぱい頂いたから胃を休めて七草粥です。


1月7日は【春の七草】で健康な１年を送ります。


このイラストはセブンイレブンのFacebookから～～これならひと目で解かります。



七草　(せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ、・ずな・すずしろ)



写真: 1月7日は【春の七草】で 健康な１年を♪(^ω^*) 七草(せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ)が入ったおかゆを食べると、邪気を払うことができ万病を除けるといわれています。お正月に食べ過ぎて、疲れた胃を休めるといった意味もあるそうですよ♪ 「こだわり米の七草がゆ(350円)」 お蕎麦もいかがですか？☆ 「レンジでOK！石臼挽き蕎麦粉の七草そば(298円)」 http://www.sej.co.jp/products/nanakusa1401.html

近くの成城石井で買った七草粥セット！





今日は「あさこ食堂」水玉ハート

あさこさんのレシピ参考にしま～す。

＊材料　2人分

米…1/2カップ
水…３カップ...
七草…合わせて100g（せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ）
お餅…１コ

塩…少々
＊つくり方

１．お米は研いで、水とともに土鍋か厚手の鍋に入れふたをし強火にかけます。沸騰したら弱火にし、吹きこぼれないように、ふたを少しずらして（間に割りばし1本をはさんで透き間をつくるとよいです）10分炊きます。ふたをしめ、さらに10分間炊きます。

２．七草はサッとゆでて水けを絞り、刻んでおきます。

３．角もちを4つに切って入れ、柔らかくなるまで炊きます。塩で味をととのえ２の七草を入れ、サッと混ぜてふたをし火を止め、3分間蒸らしたら出来上がり！もっと見る



味噌汁　出来上がり　味噌汁