甘酒

こんにちは！リーデルーチェです。

今年のお正月、伏見稲荷大社にお参りに行ったときに飲んだ米麹から作った甘酒美味しかった～

あの美味しさが忘れられず・・・え～い自分で作ってしまえ～

とういことで、挑戦してみました。。。。

わが家には炊飯器がないため、魔法瓶で。

が・・・・

残念ながら失敗

甘味より酸味が勝ってしまった　　なぜ？？？

お正月に飲んだのはあんなに美味しかったのに～

調べてみると・・出来上がると別の容器に移して必ず冷まさないといけないみたい・・・でないと乳酸菌が増殖し酸っぱくなうそうです。　なんてこと

な～んだ。そうだったのかぁ。またチャレンジしようっと

後から知ったのですが、米麹の甘酒は飲む点滴ともいわれ、”美肌・ダイエット・便秘・疲労回復”にとってもいいみたい

お砂糖を一切加えていない自然の甘味なので、栄養もあってダイエットにはおススメです！


私が参考にしたHPは↓です。
http://marukawamiso.com/recepi/amazake-mahoubin.html

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