フライパンシェフ「No.33春の海の幸パスタ」

かなり、おいしくできました。
ぶっちゃけ湘南の海岸沿いにあるカフェでだせる感じです。言い過ぎ？

「春の海の幸パスタ」
明太子、しらす、きゅうり、たまねぎ、冷蔵庫にあったもので
作ったけど奇跡のおいしさを表現。

材料　（1人前）
●明太子：1/2本
●しらす：1/4パック
●キュウリ：1/4本
●玉ねぎ：1/4個

●塩：適量
●コショウ：適量
●にんにく：適量
●ほんだし：小さじ１
●しょうゆ：小さじ１
●しその葉：適量

作り方
①みじん切りにしたにんにくを、オリーブオイルを敷いたフライパンで熱する。

②たまねぎを入れて炒めます。

③ゆであがったパスタ入れ、明太子、しらす、キュウリも入れていためます。

④塩コショウで味を整える。

⑤しそをかけて完成。