フライパンシェフ「No.31甘辛たまご」
日曜日の朝ごはんの定番メニューです。山椒入りの七味がポイント。
「甘辛たまご」
砂糖しょうゆのごはんがすすむおかずです。半熟にはしません。
しかっりと火をとおして、タレとの相性を楽しみます。
水も入れずにこってりと煮込みます。
材料 （1人前）
●卵：1個
●砂糖：大さじ２
●しょうゆ：大さじ２
●酒：小さじ１
作り方
①砂糖としょうゆ入れたフライパンで卵を熱する。
②酒を入れて、ふたをして中火で10分。
POINT
火が強かったり、砂糖が多いとこげやすいので注意
③山椒入りの七味をかけて完成。