ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
今日は、とうもろこし20本ぐらい茹でて今終わりました(笑)
こないだテレビで見た、割り箸を使って綺麗に粒をとる方法が気持ちいいくらいとれる件。
とうもろこしレシピも沢山今後出てきますね。
茹でただけや焼いてお醤油も本当に美味しい。
何より息子がはまってます。
さてー晩ご飯は久々にブラックパラティッシ使ったー。
大好きな柄。
パパに事前に今日は軽くと言われていたのでパスタ。
でもクリームにしちゃいましたが(笑)
スモークサーモンと牛乳、生クリームをミキサーでまぜて、
にんにくとシメジをフライパンで炒めた中に投入。
残り二分くらいの時にアボガド。
塩と粉チーズ、ブラックペッパーで味を整え、
スモークサーモンの火を通してないものと、いくらを散らす。
こんな感じです。
分量適当なんですが、一人用でアボガド半玉。
しめじは二分の一
生クリームはパックの半分くらいです。
牛乳は、好みで。
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