☆６月のお休み☆ (西宮北口)
６月１０日(土) から ２０日(火) まで、お休みさせていただきます
先月に引き続き、｢長時間がお得なお試し新メニュー｣ をキャンペーン価格でご案内しております
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☆６月の営業日☆ (新潟県南魚沼市)
６月１１日(日) から １９日 (月) まで営業いたします
午前９時頃からでご予約受付中です。
もっと早い時間で！夕方何時までに入ればいい？など、ご質問いただきますが
早くも遅くも、お時間は柔軟に対応出来ます！ご相談下さいませ
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現在のうちの鉄子さん❤
南部鉄器 の 鉄瓶 が我が家にやって来てから
１年半ほど経ちました
西宮北口の自宅に居る間は 毎日使ってます
お白湯やお茶などの 飲み物用のお湯はこれでしか沸かしません！
実家用にもうひとつ欲しいくらい
｢おーい、〇〇〇～ (←父の名前)、次来るまでに『南部鉄瓶のいいヤツ』買うといて！｣
なーんて言えたら
・・・・・
オモロイのに Ψ(￣∇￣)Ψ
鉄瓶に憧れて、欲しいなあ～と思っていた頃
でもさ、鉄ってやっぱ錆びやすいしね・・・お手入れ大変なんだろうな
と思ってた
昔はどこの家にも『鉄のフライパン』があって(てかテフロンのが無かったから鉄のが当たり前だった)
油をしっかり馴染ませたり、上手いことお手入れしてないと
錆びてしまってチャーハンとかくっついてたし
中華鍋だって
あまり洗剤でゴシゴシ洗ってはならぬ 、というのが常識で
鉄瓶・・・買ったはいいけど、私には使いこなせんわ (´・ω・`)
という状況になるであろう、と 躊躇していたの
だがしかーし✋
高いお買い物だからって 失敗を恐れてばかりいては始まらぬ
いろんな意見や お使いの方の感想なんかを いろいろ調べてみて
｢良い方の体験談を参考にしよ｣ っと、思いきって
ご縁のあった ｢鉄子｣ に、嫁に来ていただいた
結果・・・
なんのことはない
湯、沸かす
⇒ 鉄瓶 あっちっち
⇒ 直ぐに中身 (お湯) を保温ポットに移す
⇒ 蓋を取る
⇒ほぼ 一瞬で乾く
という、魔法のような手軽さで
なんの心配も手間も要らない、良くできた嫁なのであった ( ☆∀☆)
そうなの
分厚い鉄 なだけに、お湯沸かしたら ほーんとあっちっちになって
すぐに乾くのよ
だから
洗ってはダメ
外側は、熱々の間に 緑茶を含ませたペーパータオルでポンポンと叩くように拭きます
(ごく たま～にでOK！ 注：ワタクシ調べ)
ただひとつのコツは
中身をすぐに移して空にする だけ
ずいぶん昔に見たテレビで
喫茶店をやっていらっしゃる女性が、珈琲を淹れるお湯を鉄瓶で沸かしてはった
鉄瓶のお湯が好きだから・・・と
毎日長い時間火にかける鉄瓶の中は『湯の華』と言えばいいのだろうか？ (温泉のそれとは違う意味で)
透き通るような白い何かが ｢育って｣ いて、とても綺麗だった
｢鉄瓶は、毎日毎日 使って育てるモノ なのだ｣ とその方が言っていた
うちの可愛い鉄っちゃんは
毎日使っても たかだか３０分ほど・・・まだそれほどには変化はない
３０年後に 再びブログでお知らせ出来たら！
・・・と、思っている
・・・・・・・・・・
さ、さ、皆さん！ いっせいに突っ込みお願いしまーす 笑
取りあえず、３０年も待てねーわ (*￣∇￣)ノ なアナタに
現在の ｢鉄子のあられもない姿｣ をお目にかけましょう
中を上手いこと撮ろうと思って
キッチンのあちこちについてる スポットなライトを点けたら
なんだか ｢スポットライトを浴びる鉄子｣ になってしまって照れる( 〃▽〃)
ところどころ、赤色になっている部分はあるけれど
これは錆びではないんやで✋
一回二回の使い始めからこんな風でした
心配でこれまたネットで調べましたが ｢錆びとは違う｣ という記述多数
実際、沸かしたお湯は 透明に澄んでいて
鉄錆びのような匂いや味もいっさいしません
｢匂いや味｣ を確認していれば、｢鉄錆び｣ は直ぐにわかりますよね
少～し 青白くなっているところは 湯の華 やろか？
鉄瓶で沸かしたお湯は、本当に まろやかで
甘味のある美味しいお湯 (私は煮詰めてお白湯で飲みますが) なのでＲよ
↑↑↑ １年半前にうちに来たばかりの頃の 鉄子さん キメ顔ショット
ふっ
おぬし、まだまだアオイのう (-。-)y-~