爽やかな香りを放っている柚子たち。
たまらず買ってきました。
2個は、ゆず茶（ゆずジャム）に。
冬至は過ぎちゃいましたが、
残り1個は、ゆず湯にしようと思います♪
ゆず茶（ジャム）には、
きび砂糖と、フルーティーな香りの菩提樹の蜂蜜を使いました。
あめ色のジャムの完成です☆
味見はまだしてません。
今晩寝る前にお湯で溶いて飲んでみようと思います。
苦くないといいな♪
ゆずジャムを作ってる時に出た
皮の煮汁が綺麗な黄色で、捨てるはもったいなーい！
これはゆず湯に入れてみようと思います。
ついでにこの煮汁に、煮出した後の種を浸しています。
種に含まれるペクチン狙いです。(-_☆)
種からはヌルヌルしたエキスみたいなのが
どんどん出てきています。
これがペクチンという成分らしく、
化粧水を作ったりもできるそうです。
（このペクチンにも光毒性あるのかな？？）
ちょこっと肌に乗せて伸ばしてみたら、
最初はヌルヌル～。でも乾くとサラッサラ！
お風呂に入れたら肌あたりが良さそうな気がします！！
うっしっし、バスタイムが楽しみです♪