１月２３日 自家製パスタのはずが自家製うどんに。

タイトル通りですが、
自家製パスタを作ってみました


パスタ生地はデュラムセモリナ粉からしか作れないので、
デュラムセモリナ粉を買いに
自由が丘の『クオカ』へ


普通のスーパーには売ってないんです(T_T)/


生地はお決まりのホームベーカリーでこねて、
寝かして広げて切ります
生地にはハーブ入りの塩を混ぜてみました。



ここまではよかった。うん。



しかし、
横着してしまい、麺がだいぶ太麺に!!!



結果、うどんになりましたm(_ _)m
結構ひどいｗｗ



あ、でもソースが麺にすごいからんで
これはこれでありかな？
って感じる作品にｗｗ


次はもっとちゃんとパスタっぽく作ろう!!