こんにちは
今日から息子は学年末試験期間スタート。
この前Year9が始まったばかりのような記憶なんですけど。。もう学年末。
1週間1ヶ月1年が早過ぎて驚きます。
娘は毎日課題に追われて殺気立っています。
課題に忙しい代わりに、試験期間は無く、夏休みも長いかも…？とのこと。
まだよく分かりませんが。
夏休みが長いなら、旅行でも一時帰国でも一人旅でも、自分で計画して調べて、手配も全て自分で自由にするといいよ〜と提案しています。
娘は留学中とは言え、普段親子で暮らしているのでね。
せっかくの長期休暇、せっかくの動けるタイミングでもあるので、動けるうちに時間を有意義に使って欲しいですね。
でももしかしたらマレーシアで車の免許取得を目指して教習所に通うかも？と、調べているそうです。
英語の授業で、日本より短期間で5、6万円ほどで取得出来るんだそうです。
それも新しい経験で良いかもしれません。。
車無いけどね。。カーシェアリングでもしてみるか。
私と息子の夏休みは。。。
只今VISA更新手続きの為、私はパスポートも手元になく。
とりあえずパスポートが戻って来るのを待っている状態です。
息子のパスポートはもう先月戻って来ているのに。。
一緒に更新手続きに提出した私のパスポートだけ、まだ戻って来ない。。
（提出したのは2ヶ月前。。）
去年はロックダウンもあったので、のんびり3ヶ月間ほど待ちましたけどね。
もう通常業務だから、すぐにパスポート戻って来るわよ〜！とVISA担当の方に言われていたことが、余計に不安にさせられます。
遅いだけなら良いのですが。
小さなパスポート、移民局のどこかで行方不明になってたりはしてないだろうか。。
大事な大事なVISA更新手続き、スムーズに進んだことがありません。
日本も梅雨が明けたら一段と暑くなりますね。
こちらは今日も34℃。
最近は一日に一度は雨が降るのが心地良いです。
少し前はラニーニャの影響で、暑すぎるわ雨も降らないわ。。
毎日、元気になるドリンクを作っています。
日本では、栄養いっぱいサジードリンクを長年愛飲していましたが。
こちらではカラマンシーを絞って。
ホットドリンクにしたり、シャーベットにしたり。
マレーシアで常備のお気に入りの食材のひとつが、モラセスシュガー。
日本のスーパーではあまり見かけませんが、こちらでは近所のスーパーだけでも数種類のモラセスシュガーがあります。
モラセスとは、糖蜜や廃糖蜜と呼ばれる、砂糖を精製した後に残る蜜。一番栄養素が含まれているところです。
これが高栄養なだけでなく、味が大好きで。。
ウォーキング前や疲れている時に、美味しく血糖値を上げたい時に、そのままパクッと食べています。
黒糖を更に香ばしくしたような味。
日本でも、てんさい糖やさとうきび糖やココナッツシュガーなどを愛用していましたが。直接食べたいとは思ったことはありません。
黒糖はおやつに買っていましたが、黒糖よりも高栄養だそうで、クセがあるように感じる人もいるそうですが、香ばしい濃い味がクセになります。
特にミネラルやビタミンB6が豊富。
PMS
更年期障害
情緒の安定
白髪
貧血
高血圧
ダイエット
などに効果的ですって。
それから毎日大量に常備しているのは、カラマンシー。
カラマンシーとは、主に東南アジアで栽培され、食べられている柑橘類の一種です。すだちやシークワーサーに似ているようですが、特にビタミンはレモンの30倍、シークワーサーの8倍だとか。
柔らかくて果汁もいっぱい。とても絞りやすいので、毎日数十個は絞っています。。
抗酸化作用
がんの予防
アンチエイジング
免疫力の向上
ストレスの軽減
風邪の予防
美肌作り
血行を促進
冷え性の改善
ダイエット
このカラマンシーとモラセスシュガーをベースに、お湯で割ったり。フルーツティーや松葉茶で割ったり。
お気に入りで心と身体を喜ばせて、毎日毎日身体の中から元気を作って行きましょう！