固まらないアイシングを作りたい！

時間を見つけて今日も練習

コルネの先で詰まってしまうことがよくある私...。いろいろネットや本で調べたら、アイシングの混ぜ方が足りないんだろうなぁ（練習メインなので、今はアイシングパウダーを使っています。）

いつもは手でよく混ぜていましたが、そういえばハンドミキサーがあった！と思い、やってみました

うーん。アウトライン用の中間アイシングはやっぱりしばらくすると固まっちゃうまだまだ修行がたりませぬ。

実はもうすぐ認定講師講座を受けるので、それに向け練習しています(^-^)

先生の技術をしっかり学びながら、私なりに頑張りたいと思います