紅茶教室エルミタージュ＊藤枝理子のサロンマダム日記
サロンマダムへの道
サロンをはじめたきっかけは、本当に小さなこと、
趣味で習っていたお菓子作りがはじまりでした。
小学生のころのバイブルは 「 赤毛のアンの手作り絵本 」
本に出てくるお菓子を想像しながら作っては、
ティーセットで紅茶をいれて楽しむ…
そんな遊びをするような子どもでした。
このいわゆる＜赤毛のアン系少女？＞は、
私たち世代でサロンを主宰する先生に多く見られます。
それを強く感じたのが
のインタビュー取材のときのこと ❤ こちら
小学生の頃、
毎週＜お茶会＞を開いたり招かれたりしていました。
えっ、小学生がお茶会？
・・・どういうことかというと、
ピアノのお稽古のために週に１度
先生に家まで来ていただいていたのですが、
レッスンのあとにメンバー全員で持ち回りで
＜先生を囲むお茶会＞を開いていたのです。
順番がまわってくると、
母と一緒にホールケーキを焼き、
父が英国で買ってきた紅茶や器をセットして
お招きをしていたのです。
その、お茶会のためのお手本としていた本が
『赤毛のアンの手作り絵本 Ⅰ Ⅱ Ⅲ』
＊実家の書庫に眠っていた愛蔵版を送ってもらい
編集さんのボックス入りと並べてパチリ
そんな話をしたところ
編集さんも少女時代になんと
似たような原風景があったことが判明！
私たちは、いかに赤毛のアンが
夢を与えてくれたかを熱く語り、
その日から意気投合したのデス～❤
その後、大好き！アフタヌーンティーに登場する
いまをときめく人気料理研究家さんたちの中にも
赤毛のアン系少女だったという話が続出❢
まだ未知の世界だった遠い海の向こうに広がる
アンの生活に思いをめぐらせ、
ハーブやお菓子、レース編み、トールペイントなど、
憧れだったあの暮らしを自分のライフスタイルに
取り入れていたわけです。
＊このご縁で仲良くなったのが福田淳子先生❤
私以上に淳子先生は夢見る少女…何とも可愛いストーリーに胸キュンなの。
新刊本の発売は2月中旬予定です。
今回も感謝企画をしたいな～と考えています。
前回、大好評だったThank you レッスンも検討していますので、
ご興味のあるかたは早めにウェイティング申込くださいね。
＊ウェイティングは申込順にご案内いたします。
二重の申込は混乱の原因となりますのでご遠慮くださいね。
＊春休み中はダメ～とか、土日もやって～とか、リクエスト大歓迎。
ブログコメントにお願いします。
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